南箭牌”YC9-6-1冷鲜肉保鲜剂经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂。
性状:白色或淡黄色粉末
功能性:
(1)本系列产品主要适用于各类动、禽的生鲜肉保鲜,使产品有效的防止生菌发霉,此外还能有效保持鲜肉的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和稳定鲜肉品质等多重功效。
(2)本系列产品可提高冷鲜肉冷藏温度,并有效延长冷藏和冷链运输冷鲜肉的时间,既可节省能源,又能减少鲜肉因腐败而带来的损失。并且使用方便,适合冷鲜肉大规模产业化生产的需要,是效果良好的多功能复合保鲜剂。
(3)本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄,抗菌效果相对较差的不足,综合性能显著优于单一天然防腐剂。能有效抑制引起肉类及肉制品腐败变质的不动杆菌、产气单孢菌、肠球菌、莫拉氏菌、假单孢菌、嗜冷杆菌、枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、孢子菌丝、枝霉、假丝酵母、球拟酵母等。
(4)本产品可使各类动、禽的生鲜肉在7~10℃下保质15天,无腐败变质。
(5)使用方法:
1、本产品用水按1:45进行稀释搅拌混合均匀后直接喷洒于肉体上。
2、建议使用剂量: W肉:W液=5:1
注意事项:
1、用量一定要经过精确计量,以保证其高效性。
2、保鲜剂里面有结团结块的时候,应将团和块捏散后使用。
3、本产品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。